Optymistyczny Świat w rozmiarze xxl

Diablica · Wysłany: Czw 16:04, 29 Mar 2007 Temat postu: Sernik na Gorąco...

Kaloryczność: 570 kcal/porcja

Składniki na 12 porcji

Ciasto:

• 40 dag mąki

• szklanka cukru pudru

• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

• 20 dag margaryny

• 2 jajka

• 4 łyżki kwaśnej śmietany

Masa serowa:

• 1 i 1/4 kg sera białego

• 25 dag masła

• 1 i 1/2 szklanki cukru

• 2 jajka

• 2 żółtka

• 1/2 szklanki mleka

• opakowanie budyniu śmietankowego lub waniliowego

• polewa czekoladowa do dekoracji

Etapy przygotowania

1. Ciasto: mąkę przesiać na stolnicę, dodać cukier puder i proszek do pieczenia, dokładnie wymieszać. Dodać miękką margarynę, posiekać nożem, a następnie rozetrzeć dłońmi. Wbić jajka, dodać kwaśną śmietanę i wyrobić ciasto. Uformować kulę, pokroić na 3 równe części.

2. Wszystkie kawałki ciasta rozwałkować, tworząc trzy blaty. Każdy z blatów upiec oddzielnie na blasze wyłożonej natłuszczonym papierem do pieczenia.

3. Masa serowa: ser, cukier, masło, jajka i żółtka zmiksować, przełożyć do rondla. Gotować ok. 20 minut, cały czas mieszając. Mleko wymieszać z budyniem, dodać do masy serowej, gotować, aż masa zacznie gęstnieć. Zdjąć z gazu, masę lekko ostudzić.

4. Na blasze ułożyć blat ciasta, na nim umieścić połowę masy serowej. Następnie ułożyć kolejny blat, pozostałą masę serową oraz ostatni blat. Ciasto udekorować polewą czekoladową.

Mniam:))

kidia86

Brzmi niezwykle interesująco ;] szkoda że nie mam talentu kulinarnego bo bym z chęcia go sobie przygotowała ;P będzie trzeba nakłonić kogoś by to zrobił za mnie ;d

calkiem-nowa

dla mnie obiady to codzienne utrapienie(niestety)czesto nawiedza mnie brak weny tworczej i robie cos na bardzo szybko Smile

Diablica

Nie masz pomysłu na obiad?Kup Go:P Razz

Pomysł Na... Winiary czy czegos tam:P Razz

Nie no zartuje:)
Ja uwielbiam eksperymenty w kuchni:D a uzalezniona jestem od fast food-ów Smile

calkiem-nowa

Ja kiedys kupilam pomysl na....to by mnie zlinczowali,cos ochydnego.Ja lubie cos nowego w kuchni ale nie moja rodzinka ,grzebiom widelcami i ogladaja jakby mieli g.....o na talezy. jestem niedoceniana wiec zostaje najczesciej przy tradycyjnej kuchni mojej mamy ,dzisiaj zrobilam dszone ziemniaki z sosem koperkowym z jajeczkiem :-)pychotka

calkiem-nowa

Moja mama juz nie zyje od wielu lalt ale moje dzieciatka twierdza ze najlepiej gotowala:-)

Diablica

Ale tak chyba jest czesto....Ja tez uwazam ze babcia od strony mamy miala najlepsza kuchnie:) a jakie ciasta robila:D palce lizac:) ehhh szkoda ze juz jej z nami nie ma...